Volevamo la pioggia? Lei è arrivata, si è messa d’accordo con la fioritura dell’acacia e sono arrivate assieme.
Voi come la chiamata questa? Già sentita questa frase?
Quindi tanto per fare chiarezza, in pianura il raccolto di miele di acacia sarà pari a zero.
Incrociamo le dita per quando arriverà la fioritura in collina e nelle valli del Natisone.
Questo mese c’è la giornata mondiale delle api, il 20 maggio.
Fate qualcosa per gli impollinatori quel giorno, seminate fiori nei vasi o in giardino, acquistate una pianta nettarifera (ad esempio lavanda o vitex agnus).
In tutto questo le api aspettano ancora di raccogliere del nettare in abbondanza cosa che è successa solo in pochissime zone. Quindi con questa pioggia cosa fa il maggiordomosolodelleapi? Va alla festa di Cingia, 20 anni anche loro, come Az. Canais e al ritorno si organizza la festa per il 20 maggio.

Ricetta del mese
L’unico abbinamento concesso al miele di marasca

• miele di marasca
• fragole

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